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芋头怎么做给宝宝吃?芋头怎么给宝宝做辅食?[图]

2019-10-09 14:20:28来源:励志吧0次阅读

很多人都喜欢吃芋头,芋头是一种好吃而且营养价值很高的食物,芋头吃起来软软糯糯的,很多小孩和老人也都喜欢吃,芋头中含有丰富的营养物质,很多妈妈会现在宝宝吃辅食的时候加入一些芋头,那芋头怎么做给宝宝吃?芋头怎么给宝宝做辅食?

1、宝宝吃芋头糊的好处

1、保护牙齿

芋头糊营养丰富,含有淀粉、蛋白质、钾、钙、胡萝卜素、维生素C、维生素B、皂角甙等多种成分,其中氟的含量较高,对宝宝的牙齿有很好的保护作用。

2、增进食欲

芋头糊含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进宝宝的食欲,帮助消化。

3、提高抵抗力

芋头糊中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,对于身体机能发育还不完善的宝宝非常有好处。

2、食材

芋头2厘米见方1块。

3、制作过程

1、把芋头洗净,削去皮,皮可适当削厚点,更容易得到粉质较大的效果,放入锅中蒸20分钟。

2、将蒸熟的芋头用勺子压烂,调入一点开水,放温即可喂食。

4、注意事项

1、芋头粉质好,蒸熟之后,若干着吃很容易噎到,千万不能给宝宝干吃,必须加水。

2、芋头有粘液不好消化,不宜给宝宝吃太多的芋头糊,否则会消化不良。

3、芋头一定要做熟后再给宝宝吃,否则其中的粘液会刺激喉咙,且生芋头有小毒。

5、去芋头皮为什么手痒

芋头皮中含有碱性很强的黏液,称为草酸碱,对皮肤有强烈刺激作用。芋头皮中含有的皂角素也引起皮肤瘙痒,这就是芋头为什么会导致手痒的原因。

另外,极少量的皂角甙会进入血液。皂角甙具有溶血的作用,会引起红细胞的分解,使血球解体,失去凝聚能力。但也不必过分担心,皂角甙不会引起食物中毒,因为它能被胃液破坏,遇热也会被破坏。

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