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澳洲快餐巨头加入厦门洋鸡大战

2019-10-09 21:39:37来源:励志吧0次阅读

  澳洲快餐巨头加入厦门洋“鸡”大战

  【迈点】厦门的西式快餐市场越来越热闹了就在肯德基与麦当劳等洋快餐巨头频频互掐之际,昨天,又一洋快餐巨头高调在厦开店...

  【迈点】厦门的西式快餐市场越来越热闹了———就在肯德基与麦当劳等洋快餐巨头频频“互掐”之际,昨天,又一洋快餐巨头高调在厦开店。业内人士称,未来厦门的洋快餐市场又将暗战四起。

  竞争加剧

  “烤鸡”PK“麦肯双雄”

  西式快餐巨头澳普多昨日在厦开出了其在中国大陆的首家旗舰店。这家来自澳洲的快餐巨头的“杀手锏”是:葡萄牙风味与澳大利亚特色的烤鸡和鸡肉汉堡。

  尽管相关负责人拒绝透露未来在厦门的开店计划,但厦门澳普多餐饮经营管理有限公司总裁金睿涵此前在接受采访时称,今后将立足福建,覆盖福建省内的主要城市,同时向上海、深圳等地开拓———其野心路人皆知。

  在厦门餐饮同业工会会长彭一万看来,厦门已经拥有包括肯德基、麦当劳、德克士以及汉堡王在内的多家西式快餐连锁店。“保守估计,总店数量不下百家。”彭说,数量增加的同时,竞争也日益加剧。

  自去年以来,“麦肯双雄”频频上演促销大戏。近日肯德基又开始在一些城市试卖米饭,麦当劳“不甘示弱”地推出了鸡翅主题餐厅。

  至于澳普多此番高调入厦,是否会引发新一轮降价潮,澳普多方面表示暂时不会调价,而肯德基、麦当劳等也不愿对此发表意见。但不容忽视的是,这场洋快餐的市场争夺战日后将更为激烈。

  拓宽空间

  厦门快餐业潜力巨大

  小小的厦门岛,各类餐饮企业不下万家,其中快餐企业占了近三分之一。值得玩味的是,一直以来,总是不断有各种新的快餐品牌进驻,有的一段时间后又黯然退场。

  这一切,在新食尚文化美食广场副总经理黄强看来,纯属正常。“又一洋快餐进驻厦门,自然是多了一个竞争对手。”这位与美食打过多年交道的专家昨日说,美食广场主要经营各地的中式小吃,有自己的消费群体,不惧怕与它们竞争。

  音乐厨房餐饮有限公司开发部经理陈烨则表示,由于各方面原因,西式快餐对中式快餐不构成市场威胁。不过,他认为,“中洋”若能兼容发展,还可形成良性互补。

  而在彭一万眼中,更多国内外知名品牌餐饮商家进驻厦门,在引发餐饮业竞争的同时,消费者也有更多的选择,“另外,也能在一定程度上推动厦门餐饮业的发展,并逐渐向国际化靠近。”

  业内人士称,以旅游文明的厦门,长久以来吸引着国内外各地的游客,这为餐饮业的发展提供了肥沃的土壤。“而随着海西建设的全面展开,尤其是福厦高铁客运即将开通,未来将有更多海西居民来厦门消费。”彭一万说,此外,岛内外一体化在加快建设的同时,也带动厦门餐饮业往岛外发展,未来或将引发新一轮餐饮投资热。(厦门商报)

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