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彩椒对人体有哪些好处?哪些食物搭配彩椒好吃?[图]

2019-10-08 21:51:13来源:励志吧0次阅读

彩椒是许多人都非常吃的一种蔬菜,因为彩椒的口感和味道都非常不错,并且彩椒还具有许多对人体十分有益的食用功效,所以彩椒是备受人们的欢迎的。因此不少人对于彩椒的功效也是很好奇的,那么彩椒对人体有哪些好处?哪些食物搭配彩椒好吃?

1、彩椒有哪些好处

解热、镇痛:彩椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

预防癌症:彩椒的有效成分彩椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。

增加食欲、帮且消化:彩椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。

降脂减肥:彩椒所含的彩椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

那么,哪些食物可以和彩椒一起吃呢?

2、彩椒饮食搭配

木耳。彩椒和木耳搭配来吃,可以补血活血,补充维生素,抗氧化抗衰老,保持皮肤健康。

鸡肉。彩椒和鸡肉搭配来吃,可以补充蛋白质和钙质,维生素和无机盐,促进身体营养元素多元化,有利于身体健康。

水果。彩椒和水果搭配来吃,可以补充维生素,纤维素,补充精力,消除疲劳感,促进肠胃消化,促进对营养的吸收。

3、彩椒的选购和保存

彩椒的选购:新鲜的彩椒大小均匀,色泽鲜亮,闻起来具有瓜果的香味。而劣质的彩椒大小不一,色泽较为暗淡,没有瓜果的香味。

彩椒的存储:要保存好彩椒,首先把彩椒的蒂剪断,点燃蜡烛,然后将蜡油滴在彩椒蒂的横切面上,等凝固之后,再把彩椒放入保鲜袋,存放在冰箱里,注意不要碰掉彩椒蒂上面已经凝固的蜡烛。

4、彩椒的禁忌

(1)彩椒吃多了容易上火,肝火旺盛,容易生痰,常年容易上火者不宜食用。

(2)吃彩椒要注意控制分量,不要贪食多食,否则容易导致上火和消化不良等身体不适的症状。

(3)煮彩椒的时候要注意把握火候和时间,不要用太高的温度烹饪彩椒,不要烹饪彩椒过久,否则彩椒的营养流失速度会加快,也会影响口感。

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