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腐竹黄瓜清拌花生米的做法

2019-11-13 00:17:57来源:励志吧0次阅读

文章导读天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关腐竹黄瓜清拌花生米的做法。

1.食材

2.腐竹用温开水浸泡至软,约2- 小时

.花生米洗净,用温开水浸泡2小时左右

4.备香料

5.葱切段,姜切成片并用纱布包成料包,备用

6.另包一个花椒、八角、桂皮香料包

7.煮锅中放入1 00ml左右的水(包括泡花生米的水),同时放入料包及花生米

8.水开后 0分钟左右,加盐;再煮10分钟左右,至花生米入味及香软面

9.捞出后,即刻拌入鸡粉,备用

10.黄瓜切小块,拌入适量的盐,淹渍至出水(5-10分钟)

11.腐竹切小段,拌入少许糖、盐,备用

12.黄瓜沥出水份,即刻加入2匙糖,搅拌均匀,静置10分钟

1 .黄瓜沥干水份与腐竹倒在一起,加入香油、橄榄油、鸡粉、白醋及胡椒粉,搅拌均匀

14.装盘,然后倒上花生米;花生米在装盘前,倒入适量橄榄油拌匀

15.完成

这道腐竹黄瓜清拌花生米并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。

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